carne à bolonhesa

Boas...
Para hoje, carne à bolonhesa.

Compre uma embalagem de carne picada, e também um frasco de molho de bolonhesa (pode ser p.e. da marca continente).
um pouco de manteiga na frigideira, e quando estiver derretida, juntar a carne.
Mexer, enquanto frita, para ficar solta. Quando estiver quase frita, juntar o molho de frasco.
Acompanhar ou com esparguete, arroz... Eu quando fiz, acompanhei com cuscus.
Boas Jantaradas

almofadinhas de queijo e fiambre com arroz

Para hoje, que estou sem paciência para grandes cozinhados, uma coisa simples.

Fritam-se em óleo bem quente as almofadinhas e colocam-se a escorrer.
Acompanham-se com arroz...
eheheheh
desculpem, mas hoje não á tempo para muito mais.
Boa Jantarada

frango no forno

Para hoje, temperem o frango com sal, azeite e um pouco de limão e ponham no forno
Acompanhem ou com arroz, esparguete, ou ate com batatas fritas, é so escolhe.
Peço desculpa, mas ha dias em que a inspiração é nenhuma desculpem...
Boa Jantarada

Carne a portuguesa

Olá...
Temperem de véspera a carne. Coloquem a carne aos cubos numa taça, juntem lhe alho laminado, massa de pimentão, vinho branco, louro, e podem juntar também colorau. Deixem a carne marinar de um dia para o outro.
Coloquem a banha a derreter, e depois escorram a carne, e alourem na banha. Quando estiver pronta, juntem um pouco da marinada, e deixem levantar fervura.
Entretanto cortem as batatas aos cubos, e fritem.
A receita tradicional, diz para juntar pickles a carne, antes de servir, mas cá em casa, ninguém gosta de pickles, mas isso fica ao vosso critério.
Boas Jantaradas