terça-feira, 22 de setembro de 2009

salada de frango

Boas tardes...

Ontem não vim, desculpem, distrai-me com as horas ups...
Para compensar hoje deixo duas receitas...
Esta primeira, vamos aproveitar o frango que sobrou, do frango com tomilho, vamos desfiá-lo e desossá-lo, e colocar numa taça de servir...
Entretanto cozam massa fusilli (pode ser a tricolor) e quando acabar de cozer, passem por agua fria, para arrefecer mais rápido.
Cortem uma ou duas cenouras ripadas, juntem ao frango, juntamente com a massa, e juntem apenas um pouco de maionese.
Na hora de servir, cubram com batata palha palha..
O que eu costumo fazer, como sobra sempre salada, ponho a batata numa taça à parte, porque depois, ao guardarmos a salada no frigorífico, as batatas palha ficam sem graça...
logo já venho colocar outra receita.

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